बादाम मोनोअनसैचुरेटेड वसा और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का एक अच्छा स्रोत हैं। विटामिन ई से भरपूर बादाम त्वचा और बालों को हानिकारक यूवी किरणों से बचाते हैं और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करते हैं। बादाम में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा और बालों को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और उन्हें पुनर्जीवित करते हैं।
बादाम में ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होता है जो मुंहासों का इलाज करने में मदद करता है, त्वचा को सूरज की क्षति से बचाता है और बालों के रोम को मजबूत और स्वस्थ बाल देने के लिए पोषण देता है। मैंगनीज, विटामिन ई, राइबोफ्लेविन और तांबे का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण, यह इन प्राथमिक संसाधनों से ऊर्जा की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में भी मदद करता है।
बादाम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और रक्त में मौजूद हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को लक्षित करते हैं, जिससे ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल का स्तर कम होता है। वहीं बादाम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिपिड, खासकर एलडीएल के ऑक्सीकरण को कम करता है। बादाम में मैग्नीशियम की मौजूदगी के कारण यह आपके रक्तचाप को भी कम करता है। हालांकि, अपने बादाम का सेवन रोजाना एक मुट्ठी 23-25 बादाम तक ही सीमित रखें।
बादाम विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो सतर्कता बढ़ाने और संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने के द्वारा दीर्घकालिक स्मृति को बनाए रखने के लिए जाना जाता है। रात को 2-3 बादाम भिगोकर रख दें और अगली सुबह दूध के साथ सेवन करें।
1 कप बादाम पाउडर को गुड़ और दूध के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से पका लें ताकि एक अर्ध-ठोस कंसिस्टेंसी बन जाए। इसे छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है और बच्चों को उनकी वृद्धि और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए दिया जा सकता है। लेकिन 25 ग्राम से ज्यादा नहीं।
बादाम का तेल नियमित रूप से एक महीने तक डार्क सर्कल्स पर लगाने से डार्क सर्कल्स को हल्का करने में मदद मिल सकती है।
