दही को संस्कृत में दधि, पयसी, मंगव्य, अनेतर, क्षरज, दिग्ध और तक्रजन्य कहते हैं। दही के विषय में सभी जानते हैं। यह दूध को जमाकर बनाया जाता है। दही स्वाद […]
यदि बिच्छू के काटने पर तुरंत उपचार न किया जाए तो इसका जहर हृदय, स्नायुओं और सीने की मांसपेशियों में लकवा उत्पन्न कर देता है। जब हृदय को लकवा हो […]
करेला को संस्कृत में कारवेल्ली व अंबुबाल्लिका, उग्रकांड कंटफला कहते हैं। यह एक जानी पहचानी वनस्पति है, जो समस्त भारत में पायी जाती है। इसकी लता होती है, जो झाड़ियों […]
अदरक का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय रसोई में मुख्य सामग्री के रूप में किया जाता है। सब्जी में डालना हो या गले की खराश को दूर करना हो, हर चीज […]
काली मिर्च, मसालों में एक जाना पहचाना नाम है। संस्कृत में इसे रुधिर, पवित, यवनप्रिय, वल्लिज, कटुक वृतफल इत्यादि कहते हैं। यह लता रूपी पौधा है, जो भारतवर्ष में कर्नाटक, […]
विश्व में आज सोयाबीन का इतना बोलबाला है कि आधुनिक संसार में जिन कुछ वनस्पतियों ने सारे मानव समाज का ध्यान अपनी ओर आकर्षित किया है तथा जो वस्तुएं मानवीय […]
केला एक पेड़ है। जो भारतवर्ष में सभी जगह बहुतायत में पाया जाता है। इसके पत्ते हरे तथा बहुत बड़े-बड़े होते हैं। फली ऊपर के गुच्छों में लगती है। केले […]