नारियल को शुभ सूचक मानकर विवाह, पूजापाठ तथा मांगलिक अवसरों पर उपयोग किया जाता है। हमारे दैनिक जीवन में नारियल का बहुत महत्त्व है। वेदों में नारियल के वृक्ष को […]
अदरक का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय रसोई में मुख्य सामग्री के रूप में किया जाता है। सब्जी में डालना हो या गले की खराश को दूर करना हो, हर चीज […]
टमाटर का परिचय देने की आवश्यकता नहीं है। इसका उपयोग हर घर व परिवार में एक फल या सब्जी के रूप में किया जाता है। टमाटर देशी व सलादी दो […]
चावल धान का फल है। धान के बीज को छीलकर उसके अन्दर जो गिरी निकलती है, वही चावल कहलाता है। चावल को हिन्दी में धान संस्कृत में धान्य, शालि तथा […]
गुड की संस्कृत में गुड़ तथा रमाल कहते हैं। गुड़ एक प्रसिद्ध वस्तु है। गन्ने के रस को बड़ी भट्टी में अच्छी तरह गाढ़ा बनने तक पका लिया जाता है। […]
प्रायः हम फल व सब्जियों के छिलकों को कचरा समझकर फेंक देते हैं। परंतु जिन्हें हम व्यर्थ समझते हैं वहीं गुणों से भरपूर होते हैं। परवल के छिलके सुखाकर व […]
आजकल का खान-पान ऐसा हो गया है कि पेट में गैस बनना, एसिडिटी जैसी बीमारियां आम हो गई हैं। और सर्दियों में तो खासतौर पर हम तरह-तरह की ताली भुनी […]