जानें खाना खाने का सही तरीका

जब आपको भूख लगती है तो आप ज्‍यादा खा लेते हैं और कुछ भी मिले, खाना पसंद करते है, ऐसे में आपकी परफेक्‍ट डाइट की धज्जियां उड़ जाती हैं। ठीक इसी तरह जब ज्‍यादा प्‍यास लगी हो, तो एकदम से पानी नहीं पीना चाहिये। पानी को हमेशा बैठकर आराम से छोटे-छोटे घूंट भरकर पीना चाहिये।

छोटे-छोटे निवाले लें

खाना खाते समय आपको छोटे-छोटे निवालों लेने चाहिए। बड़े निवाले लेने से आपको चबाने में ज्यादा समय लग सकता है। साथ ही इससे लार के एंजाइम्स सही तरह से भोजन में नहीं मिल पाते हैं, जिससे आपका खाना सही तरह से नहीं पच पाता है।

भोजन को चबा कर खाएं

जल्दबाजी में कुछ लोग भोजन को सही तरीके से चबाते नहीं हैं और भोजन मुंह में डालते ही निगल जाते हैं। भोजन करने का यह सबसे खराब तरीका है। इससे न सिर्फ आपके पाचन तंत्र पर अधिक दवाब पड़ता है बल्कि आपके पेट में कब्ज भी बन जाता है और आपको मल त्यागने में काफी परेशानी होती है। भोजन को सही तरीके से चबाकर न खाने और विशेषरुप से कड़े भोज्य पदार्थों को निगलने की आदत के चलते व्यक्ति को मल में खून भी आता है और मल त्यागने के लिए पर्याप्त प्रेशर नहीं बन पाता है। कई बार पेट भी साफ नहीं होता है और पेट के अंदर ही मल सूख जाता है। इसलिए बेहतर यह है कि आप भोजन करने के सही तरीके को सीखें और उसी के अनुसार भोजन करें।

नीचे बैठ कर खाएं

घर के बुजुर्ग हमेशा से ही नीचे बैठकर खाना खाने की सलाह देते हैं। दरअसल सुख आसन में बैठकर खाने से आपकी पाचन क्रिया सही होती है। ऐसा माना जाता कि जब आप सुख आसन में खाने के लिए बैठते हैं तो आपका मस्तिष्क पाचन क्रिया के लिए तैयार हो जाता है।

भोजन करने के तुरंत बाद पानी ना पीएं

अगर आप आयुर्वेद के नियमों का पालन करते हैं या डॉक्टर की सलाह मानते हैं तो आपको भोजन करने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। ऐसा करने से आपका पेट खाने के अलावा पानी से भी भर जाता है जिसके कारण आपको बहुत भारीपन महसूस होता है और खाना पचने में भी समय लगता है। इसलिए अपने भोजन करने के तरीकों को सुधारें और खाने के तुरंत बाद पानी ना पीएं।