मूंगफली का इस्तेमाल स्नैक्स से लेकर कई तरह के व्यंजन और चटनियों में किया जाता है, लेकिन कुछ बीमारियों में मूंगफली खाने से मना किया जाता है। अगर आप भी पोहा या इडली के साथ मूंगफली की चटनी खाने के शौकीन हैं तो आपके लिए यह जानना बहोत जरुरी है।
मूंगफली में मैग्नीशियम, फोलेट, कॉपर जैसे तत्व होते हैं। लेकिन कई बार स्वास्थ्य से भरी मूंगफली किसी बीमारी में खाने से सेहत को नुकशान भी पहुँचाती है। तो आइए जानते हैं किन बीमारियों में मूंगफली खाना वर्जित है।
थायराइड
अगर आपको थायराइड की समस्या है। खासकर अगर आपको हाइपोथायरायडिज्म है तो मूंगफली खाने से आपका टीएसएच लेवल बढ़ सकता है। इसलिए आपको मूंगफली का सेवन नहीं करना चाहिए। अगर आप मूंगफली खाना चाहते हैं तो इन्हें बहुत ही सीमित मात्रा में खाएं। साथ ही दवाई और मूंगफली खाने के बीच कम से कम 6 घंटे का अंतराल रखें।
प्रोटीन एलर्जी
अगर आपको प्रोटीन से एलर्जी है तो मूंगफली आपके लिए नहीं है।
लिवर प्रोब्लेम्स
जिन लोगों को लीवर की समस्या है वे मूंगफली का सेवन कर सकते हैं, लेकिन उन्हें ज्यादा नहीं खाना चाहिए। दरअसल, मूंगफली में कई ऐसे तत्व होते हैं जो आपके लीवर पर विपरीत प्रभाव डाल सकते हैं। इसका अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें पहले से ही लीवर की समस्या है।
जोड़ों का दर्द
गठिया या जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों को मूंगफली खाने से बचना चाहिए। इसमें लेक्टिन होते हैं जो दर्द या सूजन को बढ़ा सकते हैं।
अधिक वजन वाले लोग
अगर आपका वजन अधिक है और आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको बहुत ही सीमित मात्रा में मूंगफली का सेवन करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि मूंगफली में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। यह सच है कि मूंगफली में कई तरह के विटामिन, मिनरल और ओमेगा-3 होते हैं। लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा भी अधिक होती है। ऐसे में अगर आप इसका ज्यादा सेवन करते हैं तो आपको वजन कम करने में समस्या हो सकती है।
गैस-एसिडिटी
अधिक मात्रा में मूंगफली खाने से पाचन क्रिया ख़राब हो सकती है, जिससे पेट की कई समस्याएं जैसे कब्ज, गैस, एसिडिटी और सीने में जलन हो सकती है।
मूंगफली खाते समय इन बातों का रखें ध्यान
आजकल लोग बाजार में मिलने वाली नमक वाली मूंगफली का सेवन अधिक करते है। इसकी वजह से आप मूंगफली के साथ नमक का सेवन भी अधिक कर लेते है। ऐसे में लोगों को हाई बीपी, वॉटर रिटेंशन, हार्ट प्रॉब्लम आदि समस्याएं होती हैं। लेकिन अगर आप इन समस्याओं से बचना चाहते हैं तो नमकीन मूंगफली के अधिक सेवन से बचें।
