प्यास क्यों लगती है? शरीर को कितना पानी चाहिए? पानी के बारे में इतना तो सभी को पता होना चाहिए

गर्मी के मौसम में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए विशेष सावधानी बरतने की जरूरत है। जानिए शरीर में प्यास और पानी का पूरा तंत्र। पानी के बिना जीवन की कल्पना करना मुश्किल है। यह भी कहा जाता है कि जल है तो जीवन है। शरीर के लिए पानी का महत्व बढ़ जाता है। शरीर को पर्याप्त पानी नहीं मिलने पर मृत्यु हो सकती है। तो आज हम जानते हैं पानी की जरूरत से जुड़े कुछ रोचक तथ्य और इस सवाल का जवाब कि हमें प्यास क्यों लगती है?

शरीर को पानी की आवश्यकता क्यों है?

हमारे शरीर के कुल वजन का 60% हिस्सा पानी है। हमारा शरीर पानी के माध्यम से ही एसिड बेस को संतुलित करता है। ग्लूकोज और अन्य पोषक तत्व शरीर में पर्याप्त मात्रा में पानी के जरिए ही शरीर की सभी कोशिकाओं तक पहुंच पाते हैं। पानी रक्त के पीएच को बढ़ाता है, यह नसों और मस्तिष्क और शरीर के अन्य अंगों के काम के बीच संतुलन बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

प्यास क्यों लगती है?

प्यास लगना भी एक पूरी प्रक्रिया है। एक प्रतिशत डिहाइड्रेशन होने पर शरीर को प्यास लगती है। जब यह कमी बढ़ने लगती है तो इसका सीधा असर सेहत पर भी पड़ता है। जब शरीर में पानी का स्तर कम होता है तो हमारे दिमाग को निर्देश मिलते हैं। यह जानकारी मस्तिष्क के हाइपोथैलेमस से जुड़े रिसेप्टर्स के माध्यम से प्राप्त होती है। जिससे हमें प्यास लगती है। प्यास के इस लक्षण को अगर हम ज्यादा देर तक नजरअंदाज करते हैं तो हमारा गला सूखने लगता है और हमें चक्कर आने लगता है।

अगर आप इस स्थिति में पानी नहीं पीते हैं तो पानी की कमी के कारण आप बेहोश हो सकते हैं। यह भी सच है कि शरीर के 20% तक निर्जलित होने पर व्यक्ति की मृत्यु हो सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार, पानी शरीर के लिए आवश्यक है, यही वजह है कि शरीर ने समय-समय पर प्यास लगने का एक तंत्र विकसित किया है।

गर्मी में सावधानी की जरूरत-

शरीर को एसिड बेस बैलेंस की जरूरत होती है। यदि यह बदलता है, तो यह जीव के लिए खतरनाक हो सकता है। चक्कर आने या पानी की कमी के कारण कोई अन्य समस्या होने पर सबसे पहले इलेक्ट्रोलाइट लेना चाहिए और तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। पानी में नमक और चीनी विशेष रूप से गर्मियों में मिलाना चाहिए। इससे शरीर में पानी का स्तर बना रहता है और डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती है।